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MASTER CLASS DE COCINA EN LA FERIA DE OTOÑO DE BIESCAS

Realización de una Master Class de cocina enmarcado en la Feria de Otoño de Biescas a desarrollar durante los días 21 y 22 de octubre de 2012.

La acción se desarrollará el día 21, a partir de las 11:30 h. y con una duración de 2 h. en la carpa ferial anexa, con la presencia de un cocinero, un ayudante de cocina y un camarero. Está previsto contar con la presencia de unas 50 personas.

Los productos a utilizar serán:
Quesos: Queso Flor de Aspe, Queso de Radiquero, Queso Sierra de Albarracín, Queso Letux, Queso Benasqués.
Vinos: Aldahara, Fábregas, Alodía, Bodegas Aragonesas.
Carne: Carne de vacuno ecológico. Otro Pirineo, S.C.
Otros: Pan de hogaza de Huesca, Borraja de Aragón, Licor de moras Ordesano, Frutos secos Castillo de Loarre.

Fecha de publicación: 18-10-2012

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